Bebek Beslenmesi

Bebekler için brokoli çorbası

Brokoli çorbası için gereken malzemeler;

– 2 Yemek kaşığı un

– 2 Su bardağı süt

– 2 Su bardağı tavuk suyu veya et suyu

– 2 Adet patates

– 2 Adet havuç

– 3-4 Çiçek brokoli

– 1 Adet pırasa

Brokoli çorbası yapılışı;

Önce patates ve havuçları küp şeklinde, pırasaları ince ince doğrayın. Zeytinyağında hafifçe renk değiştirmelerini sağlayın. Brokoli çiçeklerini de aynı şekilde küçük küçük çiçekler haline getirip zeytinyağında renk değiştirmesini sağlayın. Ardından iki yemek kaşığı un ekleyerek hafifçe kavurun. 2 Su bardağı et veya tavuk suyunu ekleyin. Brokolilerin yumuşamasıyla tencerenin altını kapatmadan önce 2 Su bardağı süt ekleyin (İsteğe göre sür yerine krema eklenebilir). İlk taşıma kadar kaynatın. Daha sonra çorbayı blendardan geçirerek servise hazırlayın.

Bu tarifin tamamen aynısını brokoli yerine kereviz kullanarak bebeğiniz için kereviz çorbası hazırlayabilirsiniz.