Hindistan’da Et Yemek Yasak Mı?
Dünya üzerindeki tüm Hintlilerin vejetaryen olduğuna dair bir inanış bulunmaktadır. Bunun sebebi ise Hintlilerin inanmış oldukları Hinduizm dininden ileri gelmektedir. Bu din vejetaryen bir beslenme şeklini savunmaktadır. Ancak, ülkenin birçok yerinde tavuk ve kuzu eti yenmektedir. Bunun yanı sıra, herkesin tahmin edebildiği gibi Hinduizm’de ineğin kutsal olmasından dolayı dana eti tüketimi yaygın değildir. Fakat, Goa veya Kerala gibi Hristiyan nüfusun yoğun olduğu ve çok sayıda turistin geldiği yerlerde dana eti tüketimine rastlanmaktadır. Hindistan’a gelenler istedikleri takdirde rahatlıkla tavuk ve balık eti bulabilirler. Son olarak, Caynacılık inancına sahip olan yerlere gittiğiniz takdirde buradaki insanların hiçbir şekilde et yemediğini görebilirsiniz. Bir başka deyişle, çok geniş bir coğrafyada bulunan Hindistan’da insanların beslenme alışkanlıkları da bölgelere göre farklılık göstermektedir.
Hindistan’da beslenme kadar önemli olan bir diğer konu ise su içmektir. Bu ülkede bilhassa şebeke suyu oldukça pistir. Bu yüzden, turistlerin kesinlikle musluk suyunu içmemesi gerekir. Buna ek olarak, elektriklerin sürekli olarak gidip gelmesinden dolayı insanların dondurma ve süt ürünlerini tüketmesi asla tavsiye edilmez. Hindistan mutfağı denildiği zaman akla baharatlı yiyecekler geliyor. Ancak, hassas bir mideye sahip olanlar yanlarında mide ilacı bulundurmalıdır. Starbucks ve Mc Donalds gibi yerlerdeki içecek ve yiyeceklerin de pek tavsiye edilmediğini söylemek gerekir. Sonuç olarak, eli yüzü düzgün satıcıların olduğu ve turistlerin yoğun olarak bulunduğu yerlerden yemek alışverişi yapılması tavsiye edilmektedir.
